Lorsqu’on examine les publications traitant des amphores, on constate qu’elles sont rarement accessibles au grand public.
Pour avoir une idée d’ensemble de la production des côtes méditerranéennes, il faut se reporter à des publications très dispersées. De plus les amphores ont été, comme les tuiles, longtemps
considérées, sur les chantiers de fouilles, comme des matériaux négligeables. Méconnues des archéologues et des conservateurs, elles sont souvent présentées dans les musées sans étiquette
explicative. Pour pallier ces difficultés d’identification, nous avons eu l’idée de regrouper et de présenter le plus simplement possible, sous forme de fiches, les amphores couramment retrouvées
sur nos côtes. Ce manuel est donc conçu avant tout à l’usage du non-spécialiste, plongeur, étudiant ou amateur amené à rencontrer des amphores pendant ses loisirs ou à l’occasion d’un
travail. Nous nous sommes cependant, et du même coup, abstenues de simplifier à l’excès: il restera à faire, pour le lecteur, un effort indispensable, et dont nous pensons qu’il tirera profit.
Nous privilégions pour chaque type d’amphore les indications d’origine, de contenu et la période de circulation, en réservant l’étude morphologique détaillée et les déterminations du poids et
du volume aux publications destinées aux archéologues.
La brièveté des fiches pourrait faire penser qu’il ne s’agit que d’un survol. Pour simples qu’elles soient, ces fiches n’en sont pas moins le reflet de l’état actuel des connaissances scientifiques.
Les dénominations des amphores sont celles sur lesquelles s’accordent les spécialistes.
Nous souhaitons que le lecteur puise dans ces pages l’envie d’approfondir ses connaissances sur la vie dans l’Antiquité.

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